Top 9+ món ăn vặt Quy Nhơn nhất định phải thưởng thức
Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh như Kỳ Co – Eo Gió, Tháp Chăm hay Bãi Môn, Mũi Điện, mà còn thu hút khách du lịch bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng nhiều món ăn ngon. Nếu bạn đang còn phân vân chưa biết ăn gì khi tới đây thì hãy cùng Viet Nam Daily Tour khám phá ngay các món ăn vặt Quy Nhơn ngon – bổ – rẻ trong bài viết dưới đây nhé!
Phá lấu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó du nhập và trở thành món ăn phổ biến tại các tỉnh miền Nam, Việt Nam. Nếu có cơ hội đến Quy Nhơn du lịch, nhất định bạn không nên bỏ lỡ món ăn đặc biệt này.
Sự đặc biệt của món Phá Lấu tại Quy Nhơn chính là khâu chế biến phải cực kỳ tinh tế. Món ăn đảm bảo hương vị thơm ngon với đủ nguyên liệu như: lưỡi, tai, ruột, bao tử của heo, bò hoặc vịt. Thường ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng cũng đều rất ngon.
Thưởng thức thắng cố không thể thiếu hương vị thơm ngon của của các loại rượu. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, hơi đắng, dai dai, sần sật của thắng cố, pha thêm chút cay nồng của rượu Quy Nhơn. Tất cả hòa hợp tạo nên hương vị hấp dẫn không cưỡng lại được.
Du lịch Quy Nhơn mà bạn chưa thưởng thức bánh xèo quả là một thiếu sót lớn. Bánh xèo là món ăn vặt có mặt ở khắp các tỉnh thành, mỗi vùng đều có bí quyết và sự kết hợp khác nhau. Tuy nhiên, điều đặc biệt làm nên tên tuổi của bánh xèo Quy Nhơn chính là phần nhân được làm từ tôm nhảy, khi chiên bánh, tôm vẫn còn nhảy lách tách trong chảo nóng. Chính bởi vậy nên hương vị tại đây rất ngon, ngọt, đưa hương.
Khi thưởng thức món ăn vặt Quy Nhơn này, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng bánh xèo giòn rụm, thơm ngon hết sẩy. Khi ăn kết hợp với các loại rau sống, chấm cùng nước chấm thần thánh quả là một sự kết hợp hoàn hảo không thể cưỡng lại được.
Thêm một món ăn vặt Quy Nhơn nữa bạn nên thử đó là Bánh tráng kẹp. Món ăn này đã từng làm mưa làm gió một thời, và đến thời điểm hiện tại vẫn luôn hấp dẫn du khách từ khắp mọi nơi. Bánh được biến tấu thành nhiều loại đa dạng, chiều theo khẩu vị của mọi du khách. Bạn có thể chọn bánh tráng kẹp xúc xích, pate, trứng, bò khô,…ăn rất lạ miệng.
Để làm được món bánh này, người dân ở đây đã phải rất kỹ lưỡng trong khâu chọn nguyên liệu làm bột bánh và phần nhân bên trong, nhằm mang đến cho du khách chất lượng món ăn chuẩn vị nhất. Bánh tráng đậm đà, giòn tan, hương vị thơm ngon lan tỏa khắp khoang miệng sẽ khiến bạn mê mẩn muốn ăn mãi không thôi.
Xem thêm bài viết: Chi phí du lịch Quy Nhơn
Chả cá cuốn rau răm là món ăn vặt Quy Nhơn được du khách gần xa vô cùng yêu thích. Đây là món ăn được làm từ chả cá chiên và ăn kèm cùng những lá rau răm thơm ngon thanh mát. Sự kết hợp hài hòa này đã tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng lại được.
Để làm được món ăn này, người dân Quy Nhơn đã phải chế biến kỳ công qua rất nhiều khâu chế biến. Từ việc lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, qua các khâu sơ chế, sàng lọc tẩm ướp rồi đến chiên vàng từng miếng chả. Món ăn này chỉ ngon khi ăn kèm cùng với rau răm và chấm cùng tương ớt. Một chút vị cay nồng của tương ớt sẽ khiến vị ngon được trọn vị hơn bao giờ hết.
Bánh tráng trộn là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách khi đặt chân đến mảnh đất Quy Nhơn Bình Định. Món ăn này được các bạn trẻ yêu thích bởi công thức pha chế nước sốt vô cùng đậm vị, kết hợp cùng các loại nguyên liệu như xoài xanh, trứng cút, rau răm, lạc rang, khô bò… tạo nên một hương vị hấp dẫn, rất đáng để thử.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay nhẹ của ớt, vị chua ngọt, thanh thanh của xoài, dai dai của bánh tráng, bò khô rất thích hợp để thưởng thức trong suốt cả bốn mùa.
Tiếp tục seri vi vu Quy Nhơn Bình Định, món ăn tiếp theo mà Việt Nam Daily Tour muốn giới thiệu đến bạn đó là gỏi đu đủ. Món ăn này không còn xa lạ gì với hầu hết người dân Việt Nam. Tuy nhiên khi đến Quy Nhơn bạn sẽ được thưởng thức chúng ở một phong vị khác khiến tất cả du khách đều phải mê mẩn muốn ăn mãi không thôi.
Gỏi đu đủ rất dễ ăn, được trộn từ các nguyên liệu chủ yếu như đu đủ, cà rốt bào sợi, đậu phộng cùng một số nguyên liệu khác như tôm, thịt, tép, khô bò, da heo, tai heo,…Được trộn, giã đều tay cùng nước sốt thần thánh. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể mix các nguyên liệu cho hợp với sở thích của mình.
Xem thêm bài viết: Lộ trình du lịch Đà Nẵng
Chè xu xoa là món ăn quen thuộc, có mặt hầu hết tại các ngóc ngách của thành phố Quy Nhơn. Một cốc chè xu xoa được kết hợp từ rất nhiều hương vị thơm ngon hấp dẫn. Một chút sương sa, sương sáo, kết hợp cùng đậu xanh, hạt é, khoai lang dẻo, rưới thêm nước cốt dừa béo béo tạo nên vị ngon tuyệt đỉnh.
Giá thành rẻ, lại thơm ngon, đây chắc chắn là món ăn vặt Quy Nhơn khiến bạn nhớ mãi không quên dù chỉ thưởng thức một lần. Chính vì lẽ đó, chè xu xoa nơi đây đã xây dựng được một cái tên thương hiệu đó là “ Chè xu xoa Quy Nhơn”. Giúp du khách xua tan mọi sự nóng bức ngày hè. Được ngồi thưởng thức ly chè béo ngậy, nhâm nhi trò chuyện cùng những người thân yêu thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào!
Trên đây là top 7 món ăn vặt Quy Nhơn được thực khách vô cùng yêu thích. Nếu có cơ hội đến Quy Nhơn, Bình Định đừng quên thưởng thức những món ăn vặt gây thương nhớ này bạn nhé! Việt Nam Daily Tour chúc bạn sẽ có những chuyến du lịch với nhiều trải nghiệm và có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời.
Tác giả: Quách Tâm – Ảnh: Sưu tầm
